Unsere Produkte

Der Tag beginnt mit einem Glas Frischmilch

Milch, Käse und Yoghurt von unseren Kühen

Der Stall ist der grundlegende Bestandteil unseres Bauernhofes. Dank unseren Kühen können wir unseren Gästen täglich frische Milch, hausgemachten Yoghurt und Käse mit Brot und Wein aus dem Trentino anbieten. Mit der Milch unserer Kühe stellen wir auch unsere eigenen Käsesorten her, die wir für die jeweilige Reifezeit in entsprechenden Lagerzellen gut sichtbar aufbewahren.

Die Wurstwaren unserer Schweine

Am Bauernhof El Mas werden jährlich circa 20 Schweine zu verschiedenen Wurstwaren verarbeitet, die dann in entsprechenden Lagerzellen aufbewahrt und unseren Gästen als Brettljause und Bestandteil verschiedener köstlicher Gerichte aufgetischt werden.

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